ସମ୍ବାଦ

“ବ୍ରାନ୍ କେକ୍” ନାମଟି ହେଉଛି ଯେ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ସ୍ତରଗୁଡ଼ିକ ଚାଫ୍ ପରି |.

ଏହା ଏବଂ ପର୍ତ୍ତୁଗୀଜ୍ ଟାର୍ଟ ପର୍ତ୍ତୁଗୀଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ସଂସ୍କୃତିର ଦୁଇଟି ଚମତ୍କାର ଫୁଲ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ମାକାଓ ମିଠା ପ୍ରାଣ ସହିତ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିଲା |

କୁକି କ୍ରମ୍ ଗୁଡିକ କ୍ରିମ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ପରି ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ ଏବଂ ରୁମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ମାଉସ୍ ଭଳି ଅନୁଭବ କରାଯାଏ |

ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଟିରେ ତରଳିଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା ନୁହେଁ |

ଏହି season ତୁରେ ଖାଇବା ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ଭଲ ସମୟ |

ଚାଫ୍ କେକ୍ କପ୍ |

ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ: ପ୍ରାୟ 100g ମାରିଆ କୁକିଜ୍ (ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମାରିଆ କୁକିଜ୍ ନାହିଁ, ଆପଣ ଅନ୍ୟ ହଜମକାରୀ କୁକିଜ୍କୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବେ), 200g ହାଲୁକା କ୍ରିମ୍, 35g ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀର, 4g କୋକୋ ପାଉଡର |

ବ୍ରାନ୍ କେକ୍ କପ୍ |ଅଭ୍ୟାସ:

1. କୁକିଜକୁ ଏକ ମିଶ୍ରଣ କପରେ ଭାଙ୍ଗନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ସହିତ ପିଟନ୍ତୁ |କିମ୍ବା ଏକ ଜିପଲାଇନ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ, ଏକ ପାଉଡର ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଗାଡ଼ି ପିନ୍ ସହିତ ଭାଙ୍ଗନ୍ତୁ, କୋକୋ ପାଉଡର ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |

2. ହାଲୁକା କ୍ରିମ୍ କୁ ଏକ ଅଣ୍ଡା ବିଟର୍ ସହିତ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ବଡ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ଏହା ପ୍ରବାହିତ ହେବାରେ ସକ୍ଷମ ହୁଏ |

3. ଆଡେଡ୍ ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀରକୁ ପିଟିବା ଜାରି ରଖିବା, ସ୍ପଷ୍ଟ ରେଖା ଦେଖାଯିବା, ମାଉଣ୍ଟ୍ ପ୍ୟାଟର୍ ସ୍ଥିତି ହୋଇପାରେ |

4. ଏହାକୁ ମାଉଣ୍ଟିଂ ପ୍ୟାଟର୍ନ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ |

5. ଏକ ମାଉସ୍ କପ୍ ନିଅନ୍ତୁ, ପ୍ରଥମେ କିଛି କୁକି ଖଣ୍ଡକୁ କପ୍ ରେ ପକାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଏକ ଛୋଟ ଚାମଚ ସହିତ ଧୀରେ ଧୀରେ ଚଟାନ୍ତୁ |

6. ହାଲୁକା କ୍ରିମର ଅନ୍ୟ ଏକ ସ୍ତର ମିଶାନ୍ତୁ |

7, ତା’ପରେ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ବିସ୍କୁଟ୍ କ୍ରମ୍ ଉପରେ ସ୍କପ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଚଟାନ୍ତୁ, କପ୍ ପୂର୍ଣ୍ଣ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହାଲୁକା କ୍ରିମ୍ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ |

8. ବିସ୍କୁଟ କ୍ରାମର ଏକ ସ୍ତରକୁ ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ସିଫ୍ଟ କରନ୍ତୁ ଏବଂ 2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ |କିଛି ଦିନ ପାଇଁ ସିଲ୍ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ ଭଲ ଅଛି |

ଏହା ଏକ ଚମତ୍କାର ମିଠା, ତିଆରି କରିବା ଅତି ସରଳ |

ତୁମର ଚୁଲି ଦରକାର ନାହିଁ, ତୁମର ଛାଞ୍ଚ ଦରକାର ନାହିଁ, ଏହା 100% କାମ କରିବାକୁ ଯାଉଛି |

ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସ ବ start ାଇବା ପାଇଁ ଏହା ପ୍ରଥମ ପସନ୍ଦ |